La Dirección de Economía Social de la Municipalidad de Puerto Madryn informó que se realizó el Taller de Producción de Aves para la comercialización en el Centro de Formación Profesional Nº 651, ubicado en España y Rosales de nuestra ciudad en los últimos días de noviembre. La institución también será sede del taller de “Producción y comercialización de cerdos a escala familiar” este sábado 7 de diciembre. Asimismo, habrá otras capacitaciones el lunes 12, el miércoles 18 y el sábado 21 de diciembre.
La actividad estuvo a cargo del técnico agropecuario, José Luis Cepeda, referente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Comodoro Rivadavia, quien trabajó sobre la temática “aspectos sanitarios de la producción” y “cría casera de gallinas ponedoras”. Cabe agregar que el curso es parte de un programa general, iniciado en el mes de noviembre por medio del cual se desarrollaron diversos aspectos de la producción, orientados a la economía familiar.
Como parte de los objetivos trazados, los cursos buscan fortalecer los procesos productivos y comerciales del periurbano de Puerto Madryn junto a las instituciones que diariamente acompañan a los productores. Recordamos que algunos de los temas abordados fueron “proceso y manufacturas de alimentos” y “aspectos claves de la producción de verduras a escala familiar”.
En esta línea, el sábado 7 de diciembre se llevará a cabo el taller de “Producción y comercialización de cerdos a escala familiar” y será dictado por el médico veterinario Pablo Agustino en el Centro de Formación Profesional Nº 651, a partir de las 14 horas.
Quienes quieran recibir información deberán acercarse a la Dirección de Economía Social, ubicada en calle Piedra Buena Nº 440 o comunicarse al teléfono 0280-4456914.

Cronograma de actividades

-Lunes 16/12, de 9 a 13 horas: Capacitación sobre “Sistema de riego localizado de baja presión para la producción familiar”- Disertante: Ing. Agr. Jorge Luque de INTA EEA Chubut a desarrollarse en la Reserva Agrícola Forestal.

-Miércoles 18/12, de 16 a 21 horas: Curso de “Estrategias de comercialización en ferias para productores familiares”. Estará a cargo de la Lic. Msc. Silvina Hualpa INTA AER Virch en el Centro de Formación Profesional Nº 651.

-Sábado 21/12, de 09.30 a 12.30: Cierre-entrega de certificados y degustación de productos. Vale destacar que durante el cierre se realizará una muestra del trabajo de las instituciones con los productores. Participarán en representación del INTA Mirco Muñoz y María Teresa Ríos Blanco; en represtación de la Municipalidad de Puerto Madryn, estará presente el secretario de Desarrollo Comunitario, Lic. Juan Pablo Minor y el subsecretario de Ciencia y Tecnología, Juan Berón. El acto tendrá lugar en el Centro de Formación Profesional Nº 651.