La Secretaría de Gobierno de la Municipalidad de Puerto Madryn comunica que abrió la inscripción al “Curso de Manipulación Segura de Alimentos” a realizarse el 5 y 6 de noviembre de 9 a 12.30 horas. Será en la sede vecinal del barrio Gobernador Fontana, ubicado en Buenos Aires, entre España y Gales.
Dicha capacitación está destinada a los vecinos del barrio Santa María del Mar y a todas las personas que manipulan alimentos en comercios, industrias y/o salas elaboradoras. Entre los objetivos trazados, los participantes podrán fortalecer y adquirir nuevos saberes respecto de la industria de la alimentación, sus reglamentaciones y otros aspectos relacionados con la higiene y seguridad alimentaria.
Además, se abordarán temas relacionados con nuevas técnicas de elaboración y manejo de alimentos, control bromatológico en los órganos estatales y de controles de calidad en los privados así como todas las medidas de seguridad vinculadas al tratamiento de alimento.
Cabe recordar que quienes finalicen el curso podrán acceder al otorgamiento de la libreta sanitaria obligatoria para comercializar productos alimenticios y que el ciclo de formación es organizado desde la Dirección de Capacitación municipal, la Dirección de Juntas Vecinales dependiente de la Secretaría de Gobierno del Ejecutivo local y la Dirección Provincial de Bromatología.