La Subsecretaria de Gobierno de la Municipalidad de Puerto Madryn informa que se esta desarrollando el Curso de Capacitación de Inspectores Bromatológicos en Puestos de Control, con el objetivo principal de supervisar el cumplimiento de las metodologías de transporte de sustancias alimenticias.
Irene Quiroga, Directora de Control Alimentario municipal, a cargo de la capacitación, destacó que este curso se encuentra en una primera etapa teórica, desde el 18 de enero, y se estará desarrollando los días lunes, miércoles y viernes de cada semana.
En tanto que la correspondiente práctica dará inicio esta semana en el Puesto de Control 203, en el acceso Sur a la ciudad, y en el 204, ubicado en la zona Norte; áreas por donde a diario ingresan vehículos de Transporte Sustancias Alimenticias cargando alimento como carne, frutas y verduras, productos de almacén, lácteos, fiambres, entre otros.
Por otra parte, se prevé que el curso finalice una vez cumplimentada tanto la fase teórica como la práctica a mediados del próximo mes de marzo, momento en el cual los nuevos inspectores ya podrán comenzar a trabajar por el bien de la comunidad.

Inspecciones comerciales

Además, esta semana dará inicio otra capacitación orientada a Inspectores Bromatológicos específicamente en Comercios; en este sentido, la Directora de Control Alimentario, Irene Quiroga, subrayó que el curso se estará desarrollando todos los martes y jueves, con el objetivo de llevar adelante un mejor control sobre la elaboración de los alimentos, su rotulación, conservación, etc.