La Secretaría de Turismo y Deporte de la Municipalidad informa que hasta mañana, se lleva a cabo en Puerto Madryn un curso de housekeeping organizado por la Asociación de Hoteles de Turismo -Filial Chubut- cuya sede se encuentra en nuestra ciudad y que se realiza en instalaciones del Hotel Península Valdés.
La capacitación finaliza mañana con las prácticas del curso y está a cargo de la Lic. Isabel Benítez.
La capacitación práctica es fundamental para complementar el proceso de aprendizaje y lograr los objetivos de calidad y productividad, mediante la aplicación de las técnicas correctas y el perfeccionamiento en los procesos es por ello que el objetivo de esta capacitación es estimular la superación en los asistentes mediante la reflexión acerca de la verdadera importancia del rol de la mucama en la organización, su ubicación en la misma y sus relaciones con los demás departamentos; Desarrollar y perfeccionar las técnicas y procedimientos que faciliten el logro y optimización de los estándares de calidad y productividad, con los cuidados sanitarios y ambientales que practican las organizaciones modernas.
El curso se dispuso por módulos los cuales abordan temas como: el Hotel como organización. Equipo de trabajo. El Departamento de Housekeeping. Importancia y ubicación en la organización. Organigramas. Relación con otros departamentos. Perfil del empleado. Actitud para el servicio. Políticas y procedimientos internos. Además de La limpieza: sus diferentes aspectos e importancia en la hotelería. Cuidados sanitarios. Útiles, productos y equipos de limpieza. Carros. Offices y depósitos. provisionamiento. Blancos: distribución, manejo y control. Objetos perdidos y como tercer módulo: Organización de la tarea diaria. Procedimiento para la limpieza de habitaciones. Servicio de apertura (turn down). Tareas diarias, repetidas, y con diversas frecuencias. Reportes de mucamas.