Los organizadores de la segunda edición “Madryn al Plato” decidieron posponer hasta mediados de agosto, las actividades enmarcadas en el programa de este evento temático que tiene a la gastronomía como eje, así lo anticipó hoy la Secretaría de Turismo Municipal teniendo en cuenta la multiplicidad de medidas preventivas por la Gripe A; y al mismo tiempo confirmó la realización del denominado circuito gastronómico con la participación de los principales restaurantes locales con un plato promocional elaborado en base a productos regionales de la Patagonia
“Madryn al Plato” apunta a difundir la cocina y productos regionales; es un evento temático para generar promoción del destino y flujo turístico en la temporada baja de ballenas; colaborar con la capacitación y formación continua del sector gastronómico local; producir acciones que generen el interés y la participación de la comunidad; y desarrollar la cocina local estimulando la creatividad y el uso de los productos regionales. Las actividades previstas en este evento, presumen convocatorias multitudinarias (por ejemplo en materia de capacitación, demostraciones de cheff de reconocida trayectoria especialmente invitados, concurso de cheff entre otras) motivo por el cual, se decidió posponer hasta agosto, en el marco de las medidas preventivas que el Ejecutivo Municipal, al igual que otras instituciones de la ciudad, han venido tomando en torno a la prevención de la expansión de la denominada Gripe A H1N1 en nuestra ciudad y las recomendaciones de organismos de la salud, que apelan a la no concentración masiva de personas en espacios cerrados.

CIRCUITO GASTRONÓMICO
Respecto de la realización del Circuito Gastronómico, la Secretaría de Turismo Municipal invita a todos los establecimientos gastronómicos de la ciudad a sumarse promocionando su actividad comercial y especialidades durante casi un mes. Ya confirmaron su participación los restaurantes El almendro, La Aguada (Rayentray), El Clásico, Lo de Miguel, Las Dunas, Vernardino, Balcarce, Mediterráneo y Los colonos.
Se invita a participar a todos los restaurantes (y afines) con un plato elaborado en base a productos regionales (cordero, mariscos o pescado) que será difundido en un folleto que se entregará, en los Centros de Informes de la Secretaría local y durante las actividades vinculadas, a todos los interesados en conocer el circuito artístico-gastronómico generado para esta ocasión.
El folleto contendrá un mapa donde estarán señalados los distintos escenarios y los establecimientos gastronómicos que participan de “Madryn al plato”, indicando la especialidad elaborada por cada uno para esta oportunidad. (Nombre del plato, principales ingredientes, nombre del cheff, precio promocional). El circuito gastronómico se iniciará, tal como estaba previsto el 20 de julio. Vale destacar que se contará con el asesoramiento gastronómico del cheff Gustavo Rapretti (gustavorapretti@gmail.com), quien queda a disposición de cada uno de los establecimientos gastronómicos para definir detalles en la elección de los platos.
A fin de ultimar detalles o confirmar su participación se solicita que los interesados envíen un mail a masacks@madryn.gov.ar ó bparra@madryn.gov.ar y a la brevedad se contactarán con ellos. El plazo para la inscripción de sus establecimientos vence este viernes 10 de julio.