RECOLECCIÓN Y PROCESAMIENTO DE ALGA UNDARIA

5 - diciembre - 2012

El Intendente Ricardo Sastre recorrió con Gonzalo Soriano, titular de la empresa Soriano SA, el predio donde comenzó el trabajo preliminar y de prueba para la instalación definitiva de la empresa dedicada a la recolección y procesamiento de alga undaria, la primera etapa de este desembarco industrial en nuestra ciudad.
Instalada en el Parque Industrial, se concreta finalmente la radicación de la empresa que en esta primera etapa prevé la secadora de algas undarias; compostaje para utilización en agricultura; alimentación para consumo humano; previéndose inicialmente que a partir de la extracción sea trasladado a casa matriz en Gaiman.
Hacia mediados de marzo, Soriano se reunía con el Intendente Sastre, en vistas de las evaluaciones correspondientes (calidad, sustentabilidad productiva y calidad ambiental del alga undaria) para que la empresa comience a funcionar en la elaboración de productos que devienen de la recolección de algas marinas para la elaboración de alimentos, nutracea y cosmética. Soriano es un real modelo de Industria Regional, trabaja en la recolección de algas marinas de distintas especies, en la obtención de ficocoloides y de harinas de algas desde hace más de 60 años.
La propuesta, que fue presentada a la Municipalidad de Puerto Madryn, a través de las Subsecretarías de Ciencia y Tecnología y de Tierras, reconocía en la ciudad del Golfo Nuevo por razones de producción, de costos y cercanía al puerto.
«Este es uno de los proyectos que en el inicio de la gestión hablábamos de hacerlo realidad, trabajar en la extracción del alga undaria, trabajar con el secado en nuestra ciudad y su tratamiento para así generar más puestos de trabajo en Madryn. Hoy, ese tratamiento se continúa realizando en Gaiman por parte de la empresa pero en poco tiempo más quedarán finalizadas las obras para las instalaciones locales de Soriano en la ciudad. Son anuncios que no quedan en las palabras, son proyectos que están a la vista y lo más importante es que se concretan y hacen realidad, que terminan generando más puestos de trabajo de los que nosotros mismos imaginábamos. Hablando con sus responsables, podemos inmiscuirnos en que este no es un mero trabajo de extracción de alga sino que además contribuye en distintos aspectos con la ciudad como fue la limpieza de los parques marinos de la ciudad en donde se realizan los bautismos de buceo”.
El 90% del producto es de exportación, con rumbo al mercado europeo, a países como Francia, España, etc. el alga undaria se ubica en distintos mercados pero con un valor agregado que parte desde nuestra ciudad.

DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN BASADO EN LA UNDARIA
De este modo Puerto Madryn recibe una nueva industria en la ciudad, a la par que el desarrollo de una producción basado en un alga exótica e invasora, más beneficios ambientales directos e indirectos al cosechar un alga de estas características.
Con este desembarco se fortalece uno de los principios de la gestión del Intendente Sastre, con creación y desarrollo de nuevos productos y agregado de valor a los mismos para su distribución y venta a mercados nacionales e internacionales (como Estados Unidos, Japón y Francia).
En la actualidad posee varios Establecimientos Recolectores en las costas de la provincia de Chubut; la planta industrial de la localidad de Gaiman, junto al Río Chubut y una oficina comercial y depósito en Buenos Aires, que la constituye en una organización ideal para continuar con la trayectoria emprendida. “La empresa a logrado un amplio prestigio nacional e internacional por las investigaciones realizadas con moderna tecnología, sus costos competitivos, su asistencia técnica a clientes, su eficiente administración y sus relaciones industriales y empresariales. Todos estos factores nos permiten hoy ingresar al nuevo milenio en busca de nuevos horizontes”, destacó Soriano.

RECOLECCION Y PROCESAMIENTO DE ALGA UNDARIA

6 - agosto - 2012

El Intendente Ricardo Sastre recorrió hoy con Gonzalo Soriano, titular de la empresa Soriano SA, el predio donde, tal como fue anunciado, se instalará la empresa para la recolección y procesamiento de alga undaria, previéndose que en los próximos 30 a 45 días comience a funcionar, en lo que será la primera etapa de este desembarco industrial en nuestra ciudad.
Instalada en el Parque Industrial, en poco más de un mes se concretará la radicación de la empresa que en esta primera etapa prevé la secadora de algas undarias; compostaje para utilización en agricultura; alimentación para consumo humano; previéndose inicialmente que a partir de la extracción sea trasladado a casa matriz en Gaiman.
Hacia mediados de marzo, Soriano se reunía con el Intendente Sastre, en vistas de las evaluaciones correspondientes (calidad, sustentabilidad productiva y calidad ambiental del alga undaria) para que la empresa comience a funcionar en la elaboración de productos que devienen de la recolección de algas marinas para la elaboración de alimentos, nutracea y cosmética. Soriano es un real modelo de Industria Regional, trabaja en la recolección de algas marinas de distintas especies, en la obtención de ficocoloides y de harinas de algas desde hace más de 60 años.
La propuesta, que fue presentada a la Municipalidad de Puerto Madryn, a través de las Subsecretarías de Ciencia y Tecnología y de Tierras, reconocía en la ciudad del Golfo Nuevo por razones de producción, de costos y cercanía al puerto.

EVALUACIONES DE CALIDAD
Las evaluaciones comprendían análisis de calidad de agua en laboratorios del CENPAT, así como conocer en detalle etapas de extracción por cambios estacionales y potenciales productos a elaborar.
De acuerdo al detalle en ésta primera etapa se instalarán secadores elevados de algas en zonas costeras con servicios básicos para procesos primarios tales como cosecha, clasificación, limpieza y control de calidad para su posterior despacho en esta primera etapa, a la planta de Gaiman. Vale destacar que para la recolección se trabajará con pescadores artesanales autorizados por la Secretaría de Pesca y Prefectura Naval Argentina buscando ampliar la temporada de pesca de los marisqueadores por buceo en condiciones de aptitud para ésta tarea.

DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN BASADO EN LA UNDARIA
De este modo Puerto Madryn recibe una nueva industria en la ciudad, a la par que el desarrollo de una producción basado en un alga exótica e invasora, más beneficios ambientales directos e indirectos al cosechar un alga de estas características.
Con este desembarco se fortalece uno de los principios de la gestión del Intendente Sastre, con creación y desarrollo de nuevos productos y agregado de valor a los mismos para su distribución y venta a mercados nacionales e internacionales (como Estados Unidos, Japón y Francia).
En la actualidad posee varios Establecimientos Recolectores en las costas de la provincia de Chubut; la planta industrial de la localidad de Gaiman, junto al Río Chubut y una oficina comercial y depósito en Buenos Aires, que la constituye en una organización ideal para continuar con la trayectoria emprendida. “La empresa a logrado un amplio prestigio nacional e internacional por las investigaciones realizadas con moderna tecnología, sus costos competitivos, su asistencia técnica a clientes, su eficiente administración y sus relaciones industriales y empresariales. Todos estos factores nos permiten hoy ingresar al nuevo milenio en busca de nuevos horizontes”, destacó Soriano.