Con la presencia del Intendente Municipal, Carlos Eliceche; el Viceintendente Ricardo Lázaro; el Presidente de la Asociación de Pescadores Artesanales de Puerto Madryn, José Ascorti; el Secretario de Cultura de la provincia, Jorge Fiori y el Secretario de Pesca de la provincia, Hugo Stecconi, quedó formalmente inaugurada sobre el mediodía de hoy la VII Edición de la Feria de Pescadores Artesanales de nuestra ciudad. Asimismo tomaron parte de la ceremonia el Subsecretario de Cultura, Diego Lacunza; los concejales Raúl Villahoz; Virginia Menghini; César Neira; Adrián Peroy; Ricardo Garagarza, Marcelo Berzón, Pedro Giménez; el Secretario de Turismo, Gabriel Percaz y el Subsecretario de Deportes Brian Oggero; así como representantes de casas de altos estudios de la ciudad y de sindicatos vinculados a la pesca, entre otras autoridades. La apertura al público tuvo lugar sobre las 09.30, mientras que la apertura formal se concretó pasadas las 11.30 horas se efectuó una degustación de paella, elaborada por pescadores marisqueros bajo la coordinación de Luís De Francesco. La Feria abrirá sus puertas hasta el próximo 3 de abril, desde las 09.30.
Los oradores fueron Diego Lacunza, Eduardo De Francesco y Hugo Stecconi quienes pusieron de relieve la tarea que llevan adelante los pescadores artesanales en la ciudad; la profunda inserción que los mismos tienen dentro de la comunidad y su raigambre histórica enfatizando que el sentido de la Feria no solamente es poner a disposición de madrynenses y turistas productos de mar de excelente calidad y frescura, sino también difundir esta actividad que forma el sustento de varios centenares de familias en Puerto Madryn y conforman parte del acervo genuino de la ciudad desde casi sus mismos orígenes.
La oferta de productos frescos y elaborados, que las familias de los pescadores artesanales ofrecen en la Feria, se afianza año tras año, porque cumple con la lógica de una ciudad marítima pesquera y turística. Con el apoyo de la Municipalidad de Puerto Madryn, ha sido declarada en diversas ocasiones de interés cultural, turístico y socioeconómico, reflejando en cada nueva edición, el renovado interés de residentes y turistas que buscan consumir productos frescos y además conocer, la vida de los pescadores en su afán diario, aprender diversas recetas, familiarizarse con quienes sienten dignidad por el trabajo que realizan y buscan transmitirlo a su comunidad.
. Además, en el marco de los eventos especiales que acontecen en la ciudad con motivo de Semana Santa, constituyen un factor de atractivo turístico regional con importante acento en el consumo de productos del mar por el contexto religioso de este acontecimiento. La Asociación de Pescadores Artesanales de Puerto Madryn (APAPM), es la herramienta institucional de los pescadores y sus familias, desde 1993 viene trabajando buscando mejorar la calidad de vida y de trabajo de sus socios y es a partir de su tarea, que busca la dignificación de la profesión de pescador artesanal, el cuidado de los recursos, el derecho a poder seguir ejerciendo la actividad en un ambiente sano y limpio, etc.
Esta nueva edición de la Feria, al igual que en años anteriores cuenta con productos que serán puestos a la venta, frescos y envasados, en el caso de bivalvos en el clásico piletón, con agua de mar acondicionado para la venta, en el playón del paseo costero del boulevard.. Los productos elaborados, tal como escabeches, estarán dispuestos en bandejas descartables, previéndose degustación de los distintos platos en condiciones de higiene adecuadas. Quienes realizan la venta en los stands, son de las familias de pescadores comprometidos con la calidad y presentación de los productos.
Todos los días, a las 18.00 y a las 18.30 habrá espectáculos con artistas locales que podrán ser apreciados por los visitantes a esta nueva edición de la Feria.