La Secretaría de Gobierno y la cartera de Ciencia, Educación y Cultura de la Municipalidad de Puerto Madryn informan que inició la inscripción a una nueva edición del “Curso de Manipulación Segura de Alimentos”. La actividad tendrá lugar en la sede vecinal del barrio Rucal Hue de la calle Patricias Argentinas y Fuerte San José durante el 13, 14 y 15 de octubre de 9 a 12 horas.

Quienes quieran participar deberán consultar en la Dirección de Juntas Vecinales, ubicada en 9 de Julio y Bouchard, o dirigirse a la sede barrial donde se llevará a cabo dicho curso. Durante la capacitación, los vecinos podrán aprender sobre Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) tales como el Síndrome Urémico Hemolítico, Botulismo, Marea Roja, Intoxicación, Salmonelosis y sobre las buenas prácticas de manufactura (BPM). También se los instruyó en Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitazación (POEs); el Manejo Integral de Plagas (MIP) y las distintas temperaturas que se deben tener en cuenta durante los procesos de congelación, frío y cocción, entre otros temas de importancia.

Vale destacar que quienes finalicen y aprueben el curso podrán acceder a la libreta sanitaria obligatoria para el ejercicio comercial del rubro de la alimentación, transporte de alimentos y sustancias, entre otros.

Campaña de vacunación y desparasitario

Completando la jornada barrial, el viernes 16 se realizará la Campaña de vacunación y desparasitario también en la sede vecinal del mencionado barrio de 10 a 12 horas. Quienes quieran participar deberán llevar a sus mascotas con collar, correo y libreta sanitaria (en caso de poseerla).

Como en cada oportunidad, se aplicarán dosis para tratamiento antirrábico, antisárnico y se entregarán pastillas de forma gratuita para desparasitar a las mascotas. Cabe recordar que dichas aplicaciones son de obligatoriedad dentro del calendario de vacunación, por lo que se recomienda asistir y participar de la campaña.