En el marco de las variadas capacitaciones que se ofrecen desde distintas áreas de la Municipalidad de Puerto Madryn, se dictará un nuevo curso de manipulación segura de alimentos a partir del 22 de octubre en el Comedor del Club 630, situado en Enrique James y Héroes de Malvinas. Las inscripciones se realizarán a partir del martes 15 de octubre en la sede vecinal del barrio Rucal Hue y en la Dirección de Asociaciones Vecinales.

La capacitación será el 22, 23 y 24 de octubre de 9 a 12 horas en el Comedor del Club 630. Está orientada a manipuladores de alimentos, que se desempeñan en comercios, industrias o salas elaboradoras, y también a la población interesada. El objetivo es brindar conocimientos, herramientas y competencias técnicas requeridas para llevar a cabo un adecuado proceso en el manejo de los productos.

De esta forma, se pueden prevenir los peligros que se presentan y evitar la aparición de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAS), además de comprender la importancia de su trabajo para la población en general.

Estas acciones son gratuitas y constituyen un requisito fundamental para tramitar la libreta sanitaria, según el Código Alimentario Argentino (CAA) vigente por la Ley 18.284, reglamentada por el Decreto 2126/71.

Para anotarse

Cabe mencionar que los cupos son limitados y que las inscripciones se llevarán a cabo desde el martes 15 de octubre en la oficina de la Dirección de Asociaciones Vecinales, situada en Piedra Buena 440, de 7.30 a 12.30 horas y en la sede del barrio Rucal Hue, ubicada en Patricias Argentinas y Fuerte San José, de 9 a 12 horas.  

El primer día del curso se debe llevar el DNI y dos fotos carnet.

La capacitación es coordinada desde las Direcciones de Asociaciones Vecinales, de Control Alimentario, de Capacitación, dependientes del área de Gobierno de la Municipalidad de Puerto Madryn, y la Dirección Provincial de Bromatología.