La Subsecretaría de Prevención y Protección Ciudadana de la Municipalidad de Puerto Madryn informa que se llevó a cabo de manera exitosa el noveno ciclo de “Manipulación Segura de Alimentos”, que se desarrolló el 13, 14 y 15 de septiembre para los vecinos de los barrios América, Troperos Patagónicos, Empleados de Comercio y Patagonia.

En este marco, los vecinos de la zona aprendieron sobre los principales aspectos en materia de regulación del Código Alimentario como también sobre las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) tales como el Síndrome Urémico Hemolítico, Botulismo, Marea Roja, Intoxicación, Salmonelosis y sobre las buenas prácticas de manufactura (BPM).

Además, quienes aprobaron el curso tendrán acceso al carné sanitario, requisito obligatorio para ejercer en el rubro de la alimentación. De esta forma, el curso ofrece herramientas que pueden ponerse en práctica en diversos emprendimientos.

Vale recordar que las capacitaciones son de carácter itinerante por lo que todos los vecinos de los distintos barrios de Madryn podrán participar según el cronograma planificado. El próximo ciclo tendrá lugar en la sede del barrio Perito Moreno, ubicada en Simón de Alcazaba y Juan Muzzio, pudiendo participar los vecinos de los barrios Unión Obrera y Colonos Galeses.