Dado el creciente número de emprendimientos productivos alimenticios que generan empleo y autoempleo en nuestra ciudad, el Municipio creó estos mecanismos de control y regulación (al amparo de la Ley Nº 18284 – Código Alimentario Argentino, en sus artículos 151, 151 bis, y 152).
Dado la creación del Registro Municipal de Establecimientos Elaboradores de Productos Alimenticios y de Productos Elaborados, es necesario crear los mecanismos para completar la cadena de distribución. Para ello, se implementa el permiso de venta y distribución de productos elaborados y lograr una inserción correcta bajo la regulación del Municipio con el objeto de garantizar la sanidad de dichos productos y garantizar el bienestar de la sociedad
El Registro Municipal de Establecimientos Elaboradores de Productos Alimenticios y Productos Elaborados, surge de la gran cantidad de emprendimientos que realizan estas actividades, y que por mandato de la Carta Orgánica Municipal y leyes nacionales, es deber del estado controlar, proteger a la ciudadanía como así también garantizar el correcto desarrollo de estos emprendimientos y ayudar a su fomento y expansión.
Este registro pretende ser un marco regulatorio propicio para el desarrollo de los emprendimientos, por lo cual tiene dos objetivos primarios, cuidar la salud y bienestar de la sociedad, y propiciar reglas de juegos claras para los emprendedores.
La regulación de los transportes alimenticios que circulan por la ciudad es una prioridad del Estado local, dado que de este modo se garantiza al ciudadano una correcta gestión de salubridad y cuidados del alimento que compra en la ciudad.
El Carnet Sanitario es una herramienta que implementa la administración local con la finalidad de cumplir con una de las funciones primarias del Municipio que es prevenir y salvaguardar la salud y el bienestar de la población en general, en especial la de los niños, quienes se encuentran más expuestos a enfermedades infectocontagiosas. Además de adecuarse y cumplir con el Código Alimenticio Nacional y normas impartidas por el Mercosur.
El carnet sanitario es de carácter obligatorio y es un documento personal e intransferible a todas las personas que interactúan de una u otra forma, con el público en general y que desarrollen actividades, rentadas o no, en:
Este trámite existe por la necesidad de cumplir con la normativa vigente nacional, Ley 22431 y su decreto reglamentario y modificatorias. En la cual se establecen entre otros conceptos, la necesidad de brindar facilidades y ayudar en todas las condiciones económicas y sociales a las personas que sufren alguna discapacidad.
Es así que el municipio adhiera a la ley y cumple con la misma otorgando un certificado de exención al impuesto automotor.
